يغسل العدس مرة واحدة ويضع في طنجرة ويسلق العدس مع الماء على النار لمدة ربع ساعة وتصفى العدس على جنب وماء سلق تبع العدس على جنب عشان نطبخ فيهون الأرز مشان ياخذون نكهة المجدرة والأرز مع بعض ،،ثم يرفع جانباً تفرم البصلة فرم ناعم، وتقلى بالزيت حتى تشقر قليلا ثم تضاف على العدس ويقلب قليلاً يغسل الارز وينقع مدة ربع ساعة

وبعدها يصفى الارز ويوضع فوق مرقة السلق العدس مع باقي مكومات ملح كركم ماجي كمون كذبرا ويقلب معا وعندما نحس ان الأرز بلش بالاستواء ويوجد به قليلا من الماء نوضع العدس فوق الارزونتركهم يستو مع بعض عنار هادئة ونبدأ بوضعها في طبق التقديم واخر شي نفرم بصلة جوانح ونقليها بزيت الزيتون حتى يصبح لونها اشقر على احمرار ونضعها فوق الارز ،،وصحتين وهنا جربوها طيبة وبتعجبكن وسهلة ،،،وخفيفة وصحية ،،،تقدم مع صلطة اللبن بالخيار او صلطة بندورة وبصل 😉