முதலில் தொக்கு செய்வதற்கு..ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு உ.பருப்பு,மிளகாய், பெருங்காயம் போட்டு வதக்கவும், பிறகு கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.

ஆறிய பிறகு உப்பு,புளி சேர்த்து அரைக்கவும்.தொக்கு தயார்.

வடித்த சாத்த்தில் இந்த தொக்கு போட்டு கலந்து பரிமாரவும்.

சத்தான கறிவேப்பிலை சாதம் தயார்.