بسطيلات بعجينة سحرية تغنيك عن ورقة البسطيلة
#كوكباد_بريميوم 👍👍⚘تحدي كوكباد 👍⚘ جربوهم يجيو مقرمشين ولذاذ
بسطيلات بعجينة سحرية تغنيك عن ورقة البسطيلة
#كوكباد_بريميوم 👍👍⚘تحدي كوكباد 👍⚘ جربوهم يجيو مقرمشين ولذاذ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجمع مقادير العجين ونعجنها جيداً حتى تصير ملساء نلفها في بلاستيك غذائي ونتركها ترتاح ثم نكورها كويرات بحجم البيضة مع دهنها بزيت ونغطيها ونتركه يرتاح لحين يجهز الحشو ويبرد
- 2
في مقلاة نضع صدر دجاج المقطع الى مربعات مع زيت يتشحر ثم نقطع البصل الى شرائح رقيقة ثم نضعها على صدر دجاج و نضع ثوم المهروس والملح ونقلب ثم نضع الهريسة والتوابل ونتركه ينضج وفي إناء اخر نضع الشعيرية ونفرغ عليها الماء المغلي ونتركها بضع دقائق لحين تذبل ونصفيها و ونخلطها مع خليط صدر دجاج ونتركها تبرد
- 3
طريقة توريق العجين نأخذ كورة من العجين نسرحها بالمدلك بستعمال زيت لتسهيل التوريق حتى نحصل على مربع رقيق مثل طريقة المسمن او الملوي ونطويها مع دهن الاطراف بزبدة جيداً ونتحصل على مربع ونتركها ترتاح حتى نكمل كل العجين وبعدها نورق المربع قليلا ثن نضع الحشوة في الوسط
- 4
ونجمع اطراف العجين وفي صينية مدهونة بزبدة او زيت نضع البسطيلات ونكمل كل العجين ثم نأخذ صفار بيض مخلط مع صوص طوماط وقليل من الخل ندهن الوجه ونرش القليل من الجبن اختياري وندخلها لفرن ساخن حتى تتحمر وبصحة وراحة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات