يغسل الدجاج جيداً ويوضع في الطنجره ويشوح مع البصل و الثوم لحتى يتحمر ويضاف الفلفل الحلو ونتركهم شوي بعدين نضيف البهارات وبس نتأكد ان الدجاج اتحمر بنضيف الماء ونترك الدجاج لحتى يستوي

ننقع الارز

نقلي الزهره والبطاطا والباذنجان والشعيريه

بعدين بنغسل الارز جيداً ويضاف اليه البهارات وملح

بنطلع الدجاج بس يستوي وبنحطو في قاع طنجره ثانيه وبنضيف عليه الخضره ورشة ملح وبعدين الارز واخر اشي شوربه الدجاج وبنتركهم على النار لحتى الاستواء