إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يبشر البصل و يصفى جيدا من الماء و يؤخذ التفل و يوضع على اللحمة و يحفظ ماء البصل في طبق و يضاف عليه رشة ملح و فلفل اسود
- 2
يبل الخبز جيدا بالماء و يتم عصره جيدا و يوضع على اللحمة
- 3
يتم خلط باقي المكونات جيدا مع اللحمة
- 4
تترك اللحمة لتستريح مدة نصف ساعة
- 5
تحضر صينية مدهونة زيت
- 6
تبل اليد في ماء البصل و تؤخذ قطعة من اللحم و تصبع على شئ مدور مثل مسن السكاكين او يد مضرب البيض لتكون الكفتة مجوفة
- 7
ترص الكفتة في الصينية و تدخل فرن ساخن على حرارة عالية لمدة نصف ساعة حتى تحمر الكفتة
- 8
تكونى محضرة فحمة والعة على النار تطلعى الصينية وتضعيها بداخلها على قطعة فويل وتضع عليها قليل من الزيت وتغطى الكفتة بسرعة وتتركيها حوالى 10 دقايق تتشرب طعم ورائحة الفحم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/899013
التعليقات