إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع بصلتين لمربعات صغيرة و نفرم فصوص ثوم و نقليهم في القليل من الزيت حتى يصبح ذهبياثم نضع صلصلة الطماطم و معجون طماطم 🍅 والقسبر و البقدونس و الشبت و التوابل و الكفتة و الأرز نترك الكل على النار مع التقليب(ملحوظة :لانضع الماء بتاتا) عندما تتجانس العناصر نترك الخلطة تبرد
- 2
الشبت
- 3
نقوم بتحضير الشربة التي سنطهي فيها المحشي نقطع بصلة واحده على أربعة و قطعة من اللحم أو الكفتة أو دجاج أو كنور أي شئ يتوفر لديك فقط ليعطي نكهة أوراق سيدنا موسى و الهيل و القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و الحار نضيف الماء الكافي و نتركه على النار حتى يطهى اللحم و البصل جيداً
- 4
نبدأ في حشو الخضر التي أزلنا لها قلبها بالخلطة... نرتبهم في طنجرة عميقة ثم نسكب الشربة لنصف و نغطيها نتركها تطهى على نار هادئة و نقدمها بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8994804
التعليقات