نجهز العجينة أولا نذوب الزبدة ونضع فوقها كوب الحليب ثم البيضة ثم السكر ثم الملح ثم الخميرة ونحرك جيداً ونخليها ٥ دقائق ثم نضع الطحين ونعجن.نخليها تختمر لمدة ساعة ثم نعجنها ونخليها نصف ساعة أخرى.

نضع في كيس(يفضل كيس ورق) السكر والقرفة ثم نضع حبات الدونات المقلية داخل الكيس ونخضها. ملاحظة انه اذا كانت الدونات ساخنة جداً فما راح يعلق فيها السكر لازم شوي تبرد.

صحةوهنا