في إناء ندير الفرينة (طحين) خميرة سكر ملح ونلمها بالماء وندلكها مليح بعدها نخليها ترتاح 15 دقيقة ونولي ليها نشكلها كويرات ونكرصها ونخليها تختمر بعدها نطيبها في طاجين نتاع الطين