بشيل عروق الجرجير و بغسله منيح منيح (وممكن ننقعه ب ملح و ماء) و بفرمه فرم خشن

بضيف له الفراولة المقطعه و البصل الجوانح والرمان

بقلب المكونات كلها مع بعض

و اخر شي بجهز الصوص (زيت و ليمون وخل وملح) و بقلبهم مع السلطة منيح و بقدمها باردة و الف صحة