إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغسل العدس كويس ونخليه يغلي ع 2 مكعبات ماجي
- 2
راقبي العدس لانه ما ينضج ع سهل واذا نقص الماء كوني زيدي. وهذا شكله بعد ما صفيناه. ملاحظة: لا تضيفي له ملح لان ماجي فيه نسبة عالية من الملح
- 3
ضعي ماء لسلق المكرونة وعليه ملح ومافي داعي تضيفي زيت. استعملي اي نوع مكرونة. انا عادة استعمل الاصابع او اللولبية او الصدف. واحيانا الطوال بس اكسرهم صغار قبل السلق
- 4
وهذا شكلهم بعد النضج وبعد ما صفيناهم
- 5
نشوح الشعيرية ع النار ع الزيت بطنجرة غريقة الى ان تصل للون البني الغامق
- 6
نضيف عليها الرز المنقوع بالماء الساخن لمدة عشر دقائق والمغسول ونضيف ملح
- 7
نعمل عليه ماء ساخن جدا الى ان يغطي الرز ونتركه ع نار هادئة الى ان ينضج تماما
- 8
طريقة عمل الصلصة او يسموها المصريين الدقة. ناخذ الطماط ونخلطهم بالخلاط
- 9
نشوح الثوم تقريبا تحتاجي راس كامل نسيت اكتبها بالمقادير. افرميه كويس وشوحية ع الزيت
- 10
اضيفي عليه الطماط
- 11
اضيفي مكعبين ماجي والخل والفلفل والصلصة وشوي ماء وخليهم يتسبكوا كويس ع نار هادئة
- 12
نقطع البصلة جوانج
- 13
نقليها بزيت حامي جدا الى ان تصل لهذا اللون البني الفاتح ونحطها ع ورق نشاف
- 14
الان نبدا برص الطبق. اولا الرز
- 15
ثانيا العدس او المكرونة. الي تحبي
- 16
المكرونة
- 17
الصلصة
- 18
واخيرا البصل
- 19
واخيرا البصل
- 20
من اسهل والذ الاطباق. وادائما اطبخه😘
- 21
لا تخافي من كثرة الخطوات والصور. فيكي تعملي كل شي بنفس الوقت ما تنتظري الى ان ينضج شي عشان تبدائي بالشي الثاني. ان بس رصيت الصور بالترتيب عشان لا اشوش عليكم. وتحياتي ☺
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)