ابدأ بتقطيع الخضار إلى مكعبات

ثم اخلط الخضروات مع قطع اللحم

أتبل الجميع بالملح والفلفل والكمون والزيت الزيتون والماء

توضع في صينية فرن وتغطى بالقصدير لمدة سااعة تقريباً

ثم ينزع القصدير ويحمر الوجه

تقدم إما مع الخبز أو الأرز

ريتوا عوافي وهنا