في قدر نضع الزيت والخضار المقطعة ونحمسهم على النار متوسطة لحد ما يذبلو

نضع الشعيرية ونضع كميه من الماء وربع ساعة على نار وبعدها نهرسهم بالمهراسة

ونرجعها على النار ونضيف مرق لدجاج او اللحم ونص ساعة على نار هادئه والف عافيةً