نسوي العجينة مع كل مقاديرها ونعجنها بماء دافيه ونخليها تختمر

نأخذ البقدونس والطماطم والماجي والفليفله والثوم والبهارات والملح ونحطهم بالفرامة وبعد مافرمناهم ونضيفهم للحمة

نقطع العجين دوائر بعد التخمير ونحط اللحم عليهم وعلى الفرن من فوق ومن تحت وبالعافييييية