Kastengels

Name: Kastengels
Yield: ± 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung terigu pro. rendah; 50 gr maizena; 300 gr margarin (pakai merk rosebrand lebih wangi); 1 butir kuning telur; 2 sdm susu bubuk; 1 sdm gula halus; 150 gr keju cheddar, parut halus; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; 1 sch skm putih; 1 butir kuning telur; 2 sdm minyak goreng; 2 drop pewarna kuning telur (me: koepoe kopoe); secukupnya keju parut; (pakai merk prociz, lebih stabil saat di oven)

Kastengels

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1 kg

450 grtepung terigu pro. rendah
50 grmaizena
300 grmargarin (pakai merk rosebrand lebih wangi)
1 butirkuning telur
2 sdmsusu bubuk
1 sdmgula halus
150 grkeju cheddar, parut halus
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
olesan
1 schskm putih
1 butirkuning telur
2 sdmminyak goreng
2 droppewarna kuning telur (me: koepoe kopoe)
secukupnyakeju parut
(pakai merk prociz, lebih stabil saat di oven)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin, telur, gula sampai rata. masukkan keju parut, mixer kembali. masukkan tepung, susu bubuk, vanili, maizena, garam lalu mixer sampai kalis.
2

Siapkan loyang, alasi dg kertas roti. cetak kastengel. lalu oven 10 menit (setengah matang), keluarkan dr oven dan beli olesan. (olesan :campur skm, minyak, kuningtelur, pewarna). beri taburan keju parut.
3

Oven kembali hingga matang, permukaan kering, jgn sampai gosong ha.