आलू में नमक,मिर्च मिलाकर मसले

एक कड़ाही में तेल डालें, राई ओर हल्दी के साथ हल्दी डाले और आलू पर डाल कर मिक्स करें

अब गोले बनाके रखे

बेसन में नमक,हल्दी डालकर बेकिंग पाउडर डालें, घोल बनाये,आलू गजोल डालकर तेल में तले

अब पाव को बीच से काट ले,चटनी लगाए,आलू वादा रखकर परोसे