نضع الماء في طنجرة ونضع السكر والحليب ومسحوق الكاسترد ونحركه جيداً على نار هادئة حتى يصبح متماسك

ثن نضع الكاسترد في وعاء واسع ونضعه في الثلاجة حتى يبرد

ثم نجهز الجيلي ونضعه فوق الكاسترد بعدما يبرد

نقدمه بارد وصحتين والف عافية