لعمل البشاميل نضع الماء في قدر والطحين ونحركهم عالبارد حتى تمتزج جيدا ثم نضعهم على النار ونحرك بمضرب الشبك ونضيف لها مكعبات الماجي

نضيف البشاميل للمعكرونة وترش بالجبنة لتغطية الوجه وتوضع بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم وصحتين وعافية