أنقي الرز لمده ساعه ثم قومي قطع الدجاجه لنصفين ثم ضعي عليها البهارات المطحونة وغالبا مكونه من(ثوم بصل كزبره فلفل اسود كركم) افركي الدجاجه بالبهارات ثم ضعيها بكيس الخاص بالفرن الي ان يستوى

اسلقي الرز مع البهارات النيه (ذكرتها سابقا) ولاكن احرصي ان الماء لا يغطي الرز الا شي بسيط جدا جدا ثم ضعيه ع نار هاديه

اذا بدا تتقص الماء ضعي بعض التوقيعات الخاصه بك 😉 فلفل اخضر ليمون اسود وذوقي الملح هل هو مناسب ام لا واحرصي ع ان يكون الرز نثري

بعد ما يستوى الرز والدجاجة ضعي الدجاجه ع الرز في نفس (الحله او القدر او الطنجه)كل منطقه وحسب نطقها ثم هاتي فنجال فيه زيت ثم ضعي عليه فحم حار(واحده تكفي) واغلقي الحله لمده ١٠ دقائق ثم ضعي الرز في صحن التقديم وزينيه بالبصل المحمر