कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को गैस पर उबलने रखे लगातार चलाते हुए दूध को आधा होने तक पकाये।
- 2
अब इसमें चीनी,मिल्कमेड, केसर व रंग डालकर 5-7 मिनट पकाये और गैस बंद कर दे।
- 3
मिक्सर को ठंडा होने दे इसमें एसेन्स डाल कर मिक्स करे अब सिलिकॉन आइस मोल्ड में मिक्सर को डाल कर जमने के लिए 7-8 घंटे रखे।
- 4
जमी हुई कुल्फी बाइट्स को निकाल कर कटे पिस्ता से सजा कर सर्व करे।
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