نحضّر قدراً ونضع فيه كلاًّ من الزبدة، والحليب، والقشطة، والسكّر، والفانيلا، ونترك القدر على النار حتى تغلي المكوّنات. نحضر شرائح البف باستري ونضعها في صينيّة، ونضعها في فرن محمّى مسبقاً حتى تنتفخ وتصبح ذهبيّة اللون..

نخرج البف باستري من الفرن ونقطّعها إلى أجزاء صغيرة الحجم، ونضيف لها المكسّرات التي اخترناها. نضيف خليط الحليب السابق إلى العجينة، ونتركها جانباً حتى تتشربَ العجينة بالحليب ثم في صحن نخلط الكريمة وحبة البيض بسلك يدوي ونضعه على ام بعد ان تتشرب نضع الصينيّة تحت الشوايّة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيّاً. نخرج الصينيّة من الفرن ونزيّنها بالمكسّرات او الفواكة او الايس كريم ، ونقدّمها مباشرة