نقطع الباربة ثم نسلقها ثم نضعها في الخلاط ونضع عليها باقي الفواكه ثم عصير البرتقال وعصير الحامض والعسل او سكر ثم يطحن الكل جيداً اذا كان العصير ثقيلا جداً ممكن نزيد من عصير البرتقال او الماء ونصفيه في مصفاة ثم نقدمه بصحة والراحة