முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 2 பருப்புகளையும் குக்கரில் சேர்த்து அதை வேக விடவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சமையல் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கடுகு, உப்பு, பெருங்காயப்பொடி, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி இலை, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். பின்னர் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

தால் சுவைக்க தயாராக இருக்கிறது.