முதலில் 1 மணி நேரம் உளுத்தம் பருப்பை ஊற வைக்கவும். பின்னர் ஒரு மிக்ஸியில் ஊற வைதத பருப்பையும்,உப்பு மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து மென்மையான மாவை போல அரைக்கவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் சமையல் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், சிறு, சிறியமாவை வடை போல போடவும்,பின்பு வடையை, பொன்னிற நிறமாறும் வரை வறுக்கவும்.

மற்றொரு பாணியில் தயிர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்.

வடை தயார் ஆனதும் அதனை, ஒரு நிமிடம் வெந்நீரில் முக்கி, பிறகு அதை தயிரில் முக்குவதால் தான். மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

வடை ருசிக்க தயாராக உள்ளது.