தக்காளி கொதிக்க, தோல் ஆஃப் தலாம், ஒரு கலப்பான் அவற்றை வைத்து கூழ் ஒதுக்கி வைத்து.

மென்மையான மாவுக்கு சலிக்கவும். தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

தடித்த ரோடிகளுக்கு அவற்றை சுழற்று, தேவையான வடிவங்களில் அவற்றை வெட்டுங்கள்.

நெய் அல்லது எண்ணெயுடன் ஒரு தாவணியில் இரு பக்கங்களிலும் சமைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.