புதினா இலைகள், மிளகாய், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை அரைக்கவும்

ரொட்டி துண்டுகள் எடுத்து புதினா சட்னி பொருந்தும்

தோசை தவாவை சூடாக்கவும், எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

மேலே ரொட்டி வைக்கவும். முட்டை உடைத்து 2 துண்டுகள் மேல் வைத்து நன்றாக பரவியதும்.

முட்டை சமைக்கப்படும் வரை மறுபுறம் மடக்கி சமைக்கவும்