இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து ஊறவும். உப்பு, மிளகாய் வற்றலுக்கான மிளகு.

கொத்தமல்லி இலைகளுடன் ஒரு மணிநேர அழகுபடுத்தலுக்காக வாடாவை ஊறவைக்கவும். சுவையான ஆரோக்கியமான கருப்பு ஊடுருவல் தாஹி வாடா தயார்