إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في قدر الدجاج و البصل و ثوم و جزر و حمص و توابل و 4 ملاعق زيت و نتركها تتقلى جيداً حتى يذبل البصل
- 2
بعد مدة حوالي 20 دقيقة نغمر القدر بالماء و نتركها تغلي و في هذه الاثناء نضع الشعيرية في إناء و نغمرها ب 2 ملاعق زيت ندخله فيها جيداً بواسطة اليد
- 3
نضع تلك الشعيرية بعد خلطها بالزيت في كسكاس و نتركها تفور مده 15 دقيقة
- 4
ننزع الشعيرية و نرشها قليلا بالمرق و نحرك بحذر ان لا تلتصق ببعضها البعض ثم نعيدها للكسكاس لتفور مرة الثانية
- 5
بعد مرور حوالي 15 دقيقة ننزعها نعيدها للاناء و يكون في هذه الاثناء المرق قد تخثر نوعا ما و الدجاج استوى
- 6
نصفي المرق من دجاج و حمص و جزر و نغمر ذلك المرق المصفى فوق الشعيرية و نضيف كمية الزبدة ثم نتركها تتشرب و نغطيها
- 7
بعد حوالي 15 دقيقة نجدها قد تشربت كل المرق بما انه سااااخن نزينها في صحن التقديم مع دجاج و جزر و حمص و بالصحة و العافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)