في قدر ضعي ملعقتين زبدة وملعقتين زيت زيتون وضيفي البصل لما يذبل.

ضيفي القرع والجزر والبطاطس وقلبي لدقيقتين الى ثلاث دقائق وضيفي الثوم والبهارات والملح والماجي وضيفي لها كمية من الماء تغطيها مرة ونص وخليها تطبخ على نار هاديه.

لما تستوي الخضار تقريبا من نص ساعه الى ساعه الاربع واطحنيها بالخلاط ثم اضيفي لها الكريمة وقلبي وبالعافيه عليكم اذا كان قوام الشوربه ثقيل بعد ماطحنتيها زيدي شوية ماء وهي بالقدر واطبخيها خمس دقايق لما يصير قوامها وسط.