मसालेदार चने (Masaledar Chane recipe in hindi)

Name: मसालेदार चने (Masaledar Chane recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम सफेद चने; 1 कप टमाटर प्यूरी; 1/2 कप प्याज़ का पेस्ट; 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 2 हरी मिर्च; 2 बड़े चम्मच चना मसाला; 1 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच अमचूर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; जरूरत अनुसार आयल; 1 चम्मच कटा हरा धनिया

aajuni kaur @cook_14345592

मसालेदार चने (Masaledar Chane recipe in hindi)

aajuni kaur @cook_14345592

सेव्ड

सामग्री

150 ग्रामसफेद चने
1 कपटमाटर प्यूरी
1/2 कपप्याज़ का पेस्ट
1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
2हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच चना मसाला
1 चम्मचगरम मसाला
1 चम्मचअमचूर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
जरूरत अनुसार आयल
1 चम्मचकटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चनों को रात भर भिगो कर सुबह उबाल लें।
2

कुकर में आयल गरम कर प्याज़ का पेस्ट डाल कर भूनें
3

प्यास के भून जाने पर अदरक लहसुन पेस्ट,टमाटर प्यूरी और सभी मसाले डाले और आयल के छोड़ने तक भूनें
4

उबले हुए चने और थोड़ा पानी मिला कर 2 सीटी ले
5

अब ढक्कन हटा कर 10 मिनट धीमी आंच पर पका लें
6

हरा धनिया डाल कर चावल के साथ परोसें