معمول العيد بالسميد والطحين😍😍

Name: معمول العيد بالسميد والطحين😍😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 ونص كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات; رشة محلب; 2 ونص كوب طحين فرخة او سميد ناعم; رشة قرفة; 1 و ثلاثة ارباع الكوب سمنة مذابة; رشة جوزة الطيب; 0.25 كوب زيت نباتي; 50 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة; كوب ماء; كوب سكر; 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة

MemOo @MemOoooooooooooo

السويد

اضحى مبارك.كل عام وانتو بالف خير جميعاً وينعاد عليكن بالخير والصحة والسلامة😍😍

اقرأ المزيد...

معمول العيد بالسميد والطحين😍😍

MemOo @MemOoooooooooooo

السويد

اضحى مبارك.كل عام وانتو بالف خير جميعاً وينعاد عليكن بالخير والصحة والسلامة😍😍

تم الحفظ

المكوّنات

4ونص كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات
رشةمحلب
2ونص كوب طحين فرخة او سميد ناعم
رشةقرفة
1و ثلاثة ارباع الكوب سمنة مذابة
رشةجوزة الطيب
0.25 كوبزيت نباتي
50 غزبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوبماء
كوبسكر
4 ملعقة كبيرةحليب بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

منحط الطحين الابيض مع طحين الفرخة(السميد الناعم) بطبق ومنحط فوقن رشة محلب ورشة قرفة ورشة جوزة الطيب ومنخلطن منيح
2

منحط كاسة وتلت ارباع سمنة مذابة(انا بخلط نباتي مع حيواني) وربع كاسة زيت نباتي و50 غ زبدة فوق الطحين ومنفركن منيح بحيث انو يتشرب الطحين كل الدهن يلي حطيناه ومنغطيهن بكيس نايلون ومنتركن لتاني يوم
3

في اليوم التالي: منحط كاسة سكر وكاسة مي واربع معالق حليب بودرة ومنحركن منيح لحتى يدوب السكر منيح ومنحطن فوق الطحين ولازم ننتبه انو هون ما لازم نعجن ابداً بس منحرك برؤوس الاصابع لحتى تتشرب العجينة السائل منيح وبعدين بتكون جاهزة للشغل
4

ملاحظة: المقادير كلا لازم تعيروها بنفس الكاسة
5

الحشوة:عجوة مطحونة مع معلقتين سمنة مع رشة قرفة ورشة جوزة الطيب فستق حلبي مجروش مع سكر بودرة ورشة مي ومعلقة سمنة جوز مجروش مع سكر بودرة ورشة مي ومعلقة سمنة
6

منحطن بالفرن على درجة حرارة 200 اول شي من تحت وبعدين من فوق شوي صغيرة بس لينشفو منيح. والف صحة وهنا