Panaskan mentega, bawang bombay yg sudah dicincang halus dan bawang putih cincang halus, tumis sampai wangi menguning.

Masukan tepung terigu aduk aduk dengan api kecil, lalu masukan fresh milk + air kaldu ayam, aduk terus sampai mendidih dengan api sedang.

Lalu masukan ayam fillet yg sudah direbus dipotong dadu (air rebusannya jadi air kaldu ya jgn dibuang) + jamur kancing iris kecil2 + jagung manis + garam gula merica kaldu ayam powder smua dikira2 aja yaa. Aduk pelan pelan sampai rata dan mendidih. Koreksi rasa dan kekentalan bisa menambahkan air.

Tuang ke mangkuk atau cangkir yang tahan panas, tutup dengan kulit pastry. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur.

Oven kurang lebih 15 menit dengan suhu 200 derajat.