Pearl bubble simpel

Name: Pearl bubble simpel
Yield: 3 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram (6 1/2 sendok makan) tepung tapioka; 2 sendok makan cocoa powder; 2 sendok makan gula pasir; secukupnya garam; 1 sdt pasta moka; 4 sendok makan tapioka buat tambahan

Idel @idelisme

Depok

suka banget sama pearl bubble ini daripada beli mending bikin sendiri..simple ternyata.. yuk cobaa!!

Lebih banyak

Pearl bubble simpel

Idel @idelisme

Depok

suka banget sama pearl bubble ini daripada beli mending bikin sendiri..simple ternyata.. yuk cobaa!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 cup

100 gram (6 1/2 sendok makan)tepung tapioka
2 sendok makancocoa powder
2 sendok makangula pasir
secukupnyagaram
1 sdtpasta moka
4 sendok makantapioka buat tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak air sampai mendidih, masukkan air ke kedalam tapioka sedikit demi sedikit. Campur garam, bubuk kokoa, pasta moka. Uleni sampe kalis.. kalau masih terlalu lembek tambah lagi tapioka. cetak bulat bulat sama ukuran.. agar tak lengket setelah dibentuk taburi tapioka lagi..
2

Tips: ketika membentuk adonan tangan harus dalam keadaan lembab kalau tangan terlalu kering nanti adonan pecah..kalau tangan terlalu basah nanti adonan lengket. Jadi lembab aja ya.
3

Step 2: masak air campur gula sisihkan di wadah
4

Step 3: rebus air sekitar 1 liter masukan adonan pearl..rebus sampai mengapung dan sampai pearl terpisah.. kalau sudah mengapung semua coba satu biji kalau masih terlalu berat dikunyahnya berarti kurang lama ngerebusnya ya..rebus lagi sampe benar benar semua mengapung.
5

Step 4: kalau sudah mengapung angkat pakai saringan terus taruh di larutan gula tadi. Jadi dehh..simpan di kulkas dan tinggal dicampur sama minuman kesukaan kamu..