نطحن الصابلي او يمكن استبداله بقاطو بيمو ونطحن القوفريط ونضيف اللوز المحمص المهرمش وحلوة الترك و الجنجلان المحمس ونخلطهم ثم نضيف الزبدة الذايبة ونبسس الخليط ونضيف النيسلي كراميل ثم العسل بالتدريج حتى تصبح متماسكة.

نذوب شوكولاته سوداء ثم نصبها في قوالب السيليكون ولما تتماسك نضع خليط البنيون ثم نغطيها بشوكولاته من فوق وندخلها الثلاجة لتتماسك وتجمد وننزعها.

في صينية نفرش ورق زبدة ثم نصب الخليط الباقي ونضغط عليه جيداً ثم نسويه بالملعقة ونذوب شوكولاته بالحليب ونصبها من فوق وندخلها الثلاجة لتجمد قليلا فقط ثم نزينها بشرائح اللوز ونعيد ادخالها الثلاجة حتى تتماسك جيداً ونقطعها معينات ونضعها في كيسات وتقدم