شوربة الخضار واللحم
حبيت اجربها وياكم.. هي ابتكاراتي جربتها وطلعت طيبه حيل.. تنفع لاصحاب #الدايت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نقوم بغسل الرز ونقعه
- 2
اظافه قليل من الزيت في الطنجره ونقوم بتقليب البصل الى اين يصبح لونه ذهبي وبعدين نضع اللحم المفروم ونقلب
- 3
نضع الرز بعد نقعه مع البصل واللحم ونضع مقدار من الماء الحار والملح ونتركه الى ان تنضج حبة الرز ممكن بعد ان يغلي نخلي النار متوسطه
- 4
بعد ان تنضج حبة الرز نقوم بوضع البطاطا والباذنجان ونتركه يغلي لمده عشر دقائق
- 5
راح نظيف عصير الطماطم والمعجون والفلفل المجفف والبقدونس المجفف والطازج ونتركه يغلي لمده نص ساعة على نار هادئه
- 6
الخطوه الاخيره هي حسب المذاق.. طبعاً الشوربه المفروض يكون طعمها يميل للحموضه والحلو يعني حل وسط لاحامض كثير ولاحلوه كثير... راح نظيف دبس الرمان والملح الحامض بمقدار ربع ملعقه شاي صغيرة وبعدها نضع السكر بالتدريج تقريبا مايساوي ملعقتين اكل كبار ولاحظوا انا قلت حسب المذاق انتبهوا
- 7
الخطوه الاخيره هي وضع ملعقتين اكل كبار من الشوفان
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات