محاشي🤫😋
انا ماباكل لحمة ابدا لهيك هدول محشاياتي عملتن الى بلا لحمة لحالن لان ماما ساوتها بلحمة وحطتلا سمنة كمان😥 وحبيت شارككن هالوصفة للي مابيحبو اللحمة متلي بتمنى تعجبكن😌
محاشي🤫😋
انا ماباكل لحمة ابدا لهيك هدول محشاياتي عملتن الى بلا لحمة لحالن لان ماما ساوتها بلحمة وحطتلا سمنة كمان😥 وحبيت شارككن هالوصفة للي مابيحبو اللحمة متلي بتمنى تعجبكن😌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الباذنجان والكوسا ونحتفظ برأس حبة الكوسا ك غطاء لها اثناء الحشي ويمكن استبداله بقطع طماطم نسد فيها الباذنجان والكوسا بعد الحشي
- 2
نجهز الحشوة نقطع البندورة والفليلفلة الخضراء بشكل ناعم
- 3
نصفي الرز من الماء بعد نقعه ساعة
- 4
نخلط الخضار المقطعة مع الرز ونرش الملح والفلفل ونخلطهم جيداً
- 5
نبدأ بالحشي وتسكير المحاشي وصفها بشكل دائري في الطنجرة واذا زاد شي من الحشوة فيكي تطبخيها لحالا بتطلع كتير طيبة
- 6
في الخلاط نضع الطماطم ونضربها لتصبح عصير متجانس ونضيف لها الملح والفلفل و دبس الرمان ودبس البندورة ونخلطها جيداً
- 7
نغمر المحاشي في طنجرة بقليل من الماء ونضغطها بتقالة واذا مافي تقالة مخصصة لهالاكلات بتقدري تحطي صحن حجمو صغير فوق صفة المحاشي وتتقليه بابريق او زبدية تقيلة لحتى المحاشي ماتفرط حشوتها ببدايتها
- 8
بس بلشت الماء تغلي بتصبي عصير الطماطم عليها وبتثبتيها بالتقالة منيح وبتتركيها تغلي حتى تستوي
- 9
بتقدميها مع المرقة وألف صحة وعافية😌💋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)