Alfajores de chocolate (muy ricos)

Name: Alfajores de chocolate (muy ricos)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g Manteca; 150 g Azúcar; 1 Huevo; 280 g Harina; 10 g polvo leudante; 50 g Cacao en polvo; 1 cuchdita de vainilla; C/n Dulce de Leche

Vale Pereyra @veleri33

Uruguay

Quedan bn húmedos!!

Alfajores de chocolate (muy ricos)

Vale Pereyra @veleri33

Quedan bn húmedos!!

Guardada

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Ingredientes

200 gManteca
150 gAzúcar
1Huevo
280 gHarina
10 gpolvo leudante
50 gCacao en polvo
1cuchdita de vainilla
C/nDulce de Leche

Guardada

Paso a paso

1

Primero cernir juntos los ingredientes secos.
2

Batir la manteca, junto con el azúcar hasta blanquear. Luego agregar el huevo y la vainilla.
3

Ir mezclando los ingredientes secos con la mezcla de manteca hasta que se llegue a una masa suave pero sin tocarla mucho sólo unir rápido, envolver en papel film y dejar en heladera por 1 hora.
4

Luego dejar un rato fuera de la heladera para que la masa no se rompa por lo fría, luego estirar de a poco de unos 5 mm y cortar del tamaño deseado.
5

Encender el horno moderado a 190º
6

Disponer las tapitas en chapa con papel manteca y hornear por 10 minutos nada más!! luego que enfríen rellenar con el dulce y a disfrutar!!