نعصر البصلة المفرومه للتاكد من اننا بنأخذ تفل البصل بس ونضع تفل البصل على اللحم المفروم مع الملح والفلفل والسبع بهارات وندمج المكونات مع بعض جيداً ثم تقسم الى وحدات دائرية من الكفته.

نقوم بوضع الكفتة في الصينية ووراء كل واحدة شرائح من البصل والبطاطس والطماطم والفلفل ونكمل بشكل دائرى كما في الصورة

نضع ملعقة الصلصة في كوب الماء وتقلب جيداً مع قليل من الملح والفلفل ثم نضعها في الصينية

نضع معلقتين الزيت على وجه الصينيه ونقوم بتغطيتها بالفويل ووضعها بالفرن لمده ثلث ساعة ثم نزيل الفويل ونتركها حتى تمام السواء وبالهنا والشفا.