نحمس البصل بالزيت لما يذبل بعدين نحط الدجاج المنتف والبهارات والملح والفلفل والسماق وبالاخير الصنوبر

الخبز نفسه حق المرقوق الجاهز نقص كل خبزه ثمان مثلثات ونلفها زي الكارسون وبالاخير تمسحهم بزيت وسماق واذا حابين بصل مقلي حطوا انا ماحطيته وندخله شوي بالفرن. وبالعافية