نضيف قليل من الزيت ثم نضع قطع اللحمة الناعمه في مقلاة التيفال على حراره متوسطه ونتركها تتحمر ثم نقلبها لتتحمر من الجهه الثانيه،ثم نضيف البصله المقطعه حلقات للمقلاة ونتركها لتذبل قليلا.

نضع اللحمة المحمّره في الخطوه السابقه جانبا وفي نفس المقلاة او في طنجرة (انا استخدمت نفس المقلاة لانها عميقه قليلا) نقوم بصف قطع البطاطا المقطعه على شكل دوائر ونضيف شرائح الفلفل الحلو الصفراء والفلفل الاخضر الحلو.

نضيف البهارات على وجه البطاطا.

نصف قطع اللحمة الناعمه والبصله فوق البطاطا.

نقلب المقلاه او الطنجره في جاط او صينيه مناسبه ويقدم مع سلطه او لبن وخيار

والف صحة وهنا 😋 جربوها وادعولي.