कद्दू को कद्दूकस करके उबाले 4मिनट तक फिर उसे निचोड़ कर रख दें

कड़ाही में घी गरम करें और उसमें कद्दू को ३ मिनट भूने फिर इसमें दूध मिला ले और 10 मिनट पकाएं जब दूध गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें और उपर से ड्राई फ्रूट्स सजा कर गरमा गरम सर्व करें