প্রথম কড়াই এ তেল দিয়ে তাতে পেয়াজ কুচি আর টমেটো কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।

এবার আদা রসুন বাটা আর হলুদ গুঁড়ো দিতে হবে।

এবার লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুরো, ধনে গুঁড়ো, ভাজা মশলা দিয়ে কশাতে হবে।

এবার নুন আর চিনি দিয়ে দিতে হবে।।

এবার সিদ্ধ কলাই আর আলু দিয়ে করিয়ে 1/2 জল দিতে হবে ।

পনির ভাজা আর নারকেল ভাজা দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে দিন।

এবার জল শুকিয়ে আসলে, গরম মশলা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।