Arroz con coco tradicional
Está receta la aprendí de mi mamá hace muchísimo y la preparan en muchas partes de Colombia.
Arroz con coco tradicional
Está receta la aprendí de mi mamá hace muchísimo y la preparan en muchas partes de Colombia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para sacar la pulpa del lo pongo al fuego un rato y así sale más fácil la cáscara.
- 2
Picar y licuar en poca agua hasta utilizar 3 tazas y vamos colando hasta que ya no suelte leche. Sal la azúcar y punteamos revolver varias veces hasta secar y hasta que cocine.
- 3
Dejamos hervir por unos minutos y fregamos el arroz.
- 4
Y listo yo lo acompañé con un pedazo de tilapia frita, y una ensalada roja. Espero les guste y la disfruten.
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