A tésztának valókat összekészítjük, kettéválasztjuk a tojást, a fehérjét eltesszük a tészta tetejére. Összedolgozzuk a hozzávalókat és pihentetjük egy 20 percig.

Meggynek a levét befőzzük a pudingporral, beletesszük a meggyet és megvárjuk, amíg kihűl.

Fogunk egy kevés margarint, kikenjük a formát (én gyümölcstortaformát használtam) megszórjuk liszttel és a kinyújtott tésztánk felét beletesszük, ha kihűlt a meggy, ráöntjük és a maradék tésztából rácsokat készítünk. Én plusszba tettem köré fonatot. :) Előmelegített sütőbe tesszük, 160 C fokon kb. 20 percig sütjük. Porcukorral hintve tálaljuk! Jó étvágyat hozzá!