Andris Novi

Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira

14 Following 228 Followers

Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Kerang ijo cabe garam

kerang hijau kupas • tepung tapioka • tepung maizena • kaldu ayam atau kaldu jamur • merica bubuk • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • daun jeruk (iris halus) • minyak goreng atau margarinrle untuk menumis
- 1 jam
- 5 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Ayam Penyet sambal kencur

Ayam di potong 4 • Bawang Putih • Bawang merah • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Cabe merah keriting • tomat • kencur • jeruk limo • terasi • garam, gula dan penyedap • Minyak untuk menggoreng ayam dan bumbu
- 30 menit
- 4 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Nasgor cabe ijo

nasi putih • bawang putih • bawang merah • cabe rawit hijau • cabe hijau besar • kemiri • terasi • daging sapi yang sudah matang • daung bawang • kecap ikan • kecap manis • minyak goreng •
- 45 menit
- 4 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Tahu kukus saus jamur

Tahu putih atau Tahu Susu • bayam, petiki daunnya • Jamur (boleh jamur merang, jamur shimeji, jamur kancing) • bawang putih • bawang merah atau setengah siung bawang bombai • Putih telur dari 1 butir telur ayam • cabe merah • saus tiram • minyak wijen • kecap manis • air • Garam, kaldu ayam atau kaldu jamur, dan merica bubuk
- 1 jam
- 4 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Ayam Tuturuga Manado

ayam, cuci bersih • santan encer • santan kental dari 1 butir kelapa tua • bawang merah • kunyit • bawang putih • jahe • kemiri • cabe rawit hijau (bila tidak suka pedas boleh di skip) • daun pandan iris kecil2 • daun Dill atau daun Adas (resep asli tidak pakai, boleh diskip) • kemangi siangi •
- 10 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Sambel tempe semangit

tempe yang didiamkan sekitar 2hari • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kencur • daun jeruk • minyak goreng • air • Garam dan gula
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Cumi pedes gahar

cumi ukuran sedang -besar • petai • cabe merah besar • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • daun salam • lengkuas • ujung sendok terasi matang • daun jeruk •
- 30menit
- 5 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Bubur cerancam alias bubur betawi

Bahan bubur : • beras • garam • daun salam • Isian bubur / toping : • Asinan toge / cerancam bahan: • toge • wortel • daun kucai • cabe merah • cuka • garam •
- 6orang
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
#PR_AnekaSemur Semur jengkol pedesss endess

Jengkol Tua • Bawang Merah • Bawang putih • ketumbar • Merica • kembang pekak • kayumanis • Cabe merah kriting • daun salam • jari lengkuas • daun jeruk • tomat diiris halus •
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Pho bho (vietnamese beef soup)

daging sapi • tulang sapi • mie beras vietnam atau kwetiaw yang sudah direndam hingga lunak • bawang bombai • kayu manis • kembang pekak / arnis • biji pala • jari jahe • merica • Garam dan gula • daun bawang • Untuk bahan tambahan atau toping : •
- 2 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Sup tomat bola sapi

daging sapi cincang • tomat yang matang merah • bawang bombai • bawang putih • jahe • oregano • daun seledri • pala bubuk • terigu • air • merica • garam dan gula
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Ayam goreng pedas ala korea

Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja • Tepung terigu • Merica bubuk • Cabe bubuk • tepung kanji • Garam • cuka apel • saus cabe gocujhang • madu • minyak wijen • saus tomat • bawang putih •
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Karedok ajib

kacang panjang • toge • kol • terong hijau • kemangi petiki daunnya • ketimun • Bumbu yang dihaluskan : • kacang tanah goreng • cabe rawit merah ( atau sesuai selera) • kunyit • terasi • garam •
- 2 menit
- 4 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Banana upside down

pisang ambon • telur ayam • terigu • butter • gula palem • minyak goreng • gula pasir • Bubuk kayu manis
- 60menit
- 12 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Udang telur asin

udang pancet, kerat punggungnya, lumurim jeruk nipis, beri sedikit garam. Sisihkan • tepung maizena • kuning telur asin, hancurkan, beri 3 sendok makan air putih. Sisihkan • bawang putih • cabai merah • bawang bombai • daun jeruk • daun bawang • merica bubuk • Penyedap rasa
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Lodeh balado terong

terong ungu • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawah merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • terasi • santan kental dari 1 butir kelapa • jari lengkuas • daun salam • Gula dan garam
- 30 menit
- 4 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Oseng kambing

daging kambing • bawang bombai • merica bubuk • garam • bawang putih • bumbu kari bubuk • ketumbar • minyak untuk menggoreng
- 25 menit
- 3 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Rempeyek rebon

udang rebon kering • tepung beras • tepung kanji • bawang putih • ketumbar • kemiri • daun jeruk, iris halus • kencur • Air untuk mengencerkan • minyak untuk menggoreng • garam dan penyedap
- 30 menit
- 5 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Spicy ribs bermandi rempah

iga sapi • santan kental • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk • lengkuas • bawang bombai • jeruk nipis • saus cabai botolan • kayu manis • bunga lawang/ arnis •
- 60 menit
- 2 porsi
Andris Novi

Save this recipe and keep it for later.
Udang saus tomat

Bahan untuk adonan udang : • udang segar, kupas kulitnya • tepung terigu • tepung kanji • telur • bawang putih • merica bubuk dan garam • minyak wijen • Bahan untuk saus tomat : • tomat ukuran sedang, direbus, lalu di haluskan atau.di blender • bawang putih di cincang • tepung maizena, diencerkan dengan segelas air •
- 45 menit
- 5 porsi

1 2 3 Next