Deli Kusuma Wardani

@delikw

Palembang

Cooking Journey

220 Following 134 Followers

Edit Profile

64. Kopi Susu Jahe

air • jahe, geprek • kopi bubuk • peres gula pasir • susu kental manis putih
5 menit

1 orang
63. Teh Jeruk Nagami

air • Teh Sari Murni • gula pasir (boleh diganti madu) • jeruk nagami
5 menit

1 orang
62. Teh Susu Jahe

air • jahe, geprek • Teh Sari Murni • susu kental manis putih
5 menit

1 orang
61. Pempek Lenjer

ikan kacang kacang giling • garam halus • bawang putih, haluskan • air es • sagu tani • air (untuk merebus pempek)
1 jam 15 menit

38 buah
60. Kopi Jahe

air • jahe, geprek • kopi bubuk • munjung gula pasir
10 menit

1 orang
59. Kwetiau Kuah Telur

kwetiau kering • minyak sayur • margarin • kubis, iris (kubis ukuran kecil) • daun bawang, iris • air • peres garam halus • lada bubuk • peres garam halus • telur ayam, kocok lepas • kaldu bubuk • bawang putih •
20 menit

5 orang
58. Seblak Kwetiau

kerupuk • kwetiau kering • telur • kubis, iris • air • garam halus • gula pasir • kaldu bubuk • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • kencur
20 menit

4 orang
57. Wedang Tomat

tomat merah (ukuran kecil) • air • gula pasir
5 menit

1 porsi
56. Onion Ring

bawang bombai • tepung bumbu serbaguna (untuk taburan) • minyak sayur (untuk menggoreng) • tepung bumbu serbaguna • air • telur • tepung panir
60 menit

6 orang
55. Pempek Belah (Tanpa Ikan)

tepung terigu • bawang putih, haluskan • air (untuk adonan biang) • peres garam halus • kaldu bubuk • telur • sagu tani • air (untuk merebus pempek) • minyak sayur (untuk menumis isian pempek) • minyak goreng (untuk menggoreng pempek) • cabai jengki (20 buah jika diganti cabai rawit) • bawang putih •
2 jam

38 buah
54. Martabak Telur Sayur Kulit Lumpia

kulit lumpia • minyak sayur (untuk menumis bumbu halus) • margarin • wortel, potong dadu kecil • kentang, potong dadu kecil • daun bawang (ukuran besar) • lada bubuk • garam halus • kaldu bubuk • telur • minyak sayur (untuk menggoreng) • bawang putih •
45 menit

20 buah
53. Pempek Adaan Ikan Tenggiri

ikan tenggiri giling • garam halus • bawang putih, haluskan • kanil (santan sangat kental yang diperas tanpa air) • telur • air es • tepung tapioka • tepung terigu protein sedang • daun bawang (ukuran besar), iris halus • minyak sayur (untuk menggoreng adonan pempek)
1 jam 15 menit

60 buah
52. Telur Dadar Daun Bawang

telur ayam • garam halus • daun bawang, iris • bawang merah, iris • cabai merah, iris • minyak (untuk menggoreng)
10 menit

1 orang
51. Wedang Jahe Pandan

jahe, geprek • daun pandan, potong-potong • air • munjung gula merah
10 menit

2 orang
50. Wedang Jahe Kunyit

jahe, geprek • kunyit, iris • air • madu (opsional)
10 menit

2 orang
49. Air Nabeez

kurma (jumlahnya disarankan ganjil) • air matang (suhu ruang)
6 jam

1 orang
48. Wedang Jahe Serai Gula Merah

jahe, geprek • serai, geprek & potong dua • air • munjung gula merah sisir
10 menit

2 orang
47. Sambal Lumai Petai Teri

lumai • petai, kupas & belah dua • minyak sayur • munjung teri • lengkuas, geprek • serai, geprek • munjung garam halus • peres gula pasir • kaldu bubuk • cabai merah • rawit burung merah • bawang putih •
35 menit

6 orang

1
46. Tumis Tempe Ikan Peda

tempe, potong dadu • ikan asin peda, potong dua bagian • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai rawit burung, iris serong • terasi bulat • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • air • gula pasir • kaldu bubuk
30 menit

6 orang
45. Teh Jahe

air • jahe, geprek • Teh Sari Murni • gula pasir (boleh diganti madu)
10 menit

1 orang