Fitria Nurwidyawati

alpukat mentega • susu kental manis (SKM) putih • milo • gula pasir • es batu

telur • gula pasir (jika tidak suka manis dikurangi aja ya) • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • susu kental manis (SKM) putih, seduh dengan 4sdm air hangat • nutrijell rasa apa aja (kalo saya rasa melon) • vanilli bubuk • minyak sayur (jangan yg curah ya)

telur puyuh • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk (saya skip karena gak ada) • air • kecap manis • gula merah • garam • kaldu bubuk • >> Bumbu Halus : • bawang merah •

>> Bahan Kulit : • tepung ketan putih • tepung beras • gula pasir • susu cair (boleh diganti santan) • garam • pasta stroberi • >> Bahan Isi : • kacang tanah • gula pasir (kalo suka manis boleh ditambah, sesuai selera saja) • air • >> Bahan Pelapis : •

tepung terigu • tepung tapioka (resep asli pakai tepung sagu) • air mendidih • bawang putih, haluskan • garam • gula pasir • merica bubuk • telur ayam, kocok lepas • bumbu kering (balado, bbq, dll) • cabe bubuk • minyak goreng

jeruk bali • cabe merah keriting • cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera) • terasi, goreng • air asam jawa • gula pasir • garam • air

telur, bersihkan kulitnya • daun salam • lengkuas, memarkan • teh celup • garam • gula merah • kecap manis • bawang merah, haluskan • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • air

>> Tahu Aci : • tahu kopong, potong segitiga • tepung terigu • tepung tapioka (aci) • bawang putih, haluskan • seledri, iris tipis • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir • air panas (bisa ditambah atau dikurangi, nanti disesuaikan saja) • >> Kuah : •

tahu putih ukuran sedang (resep asli pakai tahu kuning) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • rawit merah/hijau, iris serong (banyaknya sesuai selera) • bawang daun, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • telur, kocok lepas • garam • gula pasir • merica bubuk • minyak goreng utk menumis

air • margarin • gula pasir • garam • terigu (saya pakai segitiga biru) • vanilli bubuk • telur • gula halus

dada ayam • jeruk nipis • wortel, potong dadu • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang • daun salam • jahe, geprek • bawang daun, iris agak panjang • cabe rawit, iris serong (sesuai selera ya) • kecap • saus tomat • saus cabe (ukuran kecil) •

kacang hijau • dancow • susu cair full cream • SKM putih • tepung maizena • santan kara kecil • gula pasir • garam • SP (di tim) • pewarna hijau