cabe kriting • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • kemiri (iris) • daun jeruk (optional) • air asam jawa • Gula merah,garam,penyedap dan terasi
paha ayam • gula merah sisir • larutan asam jawa • kecap manis • daun jeruk • daun salam • sereh,geprek • lengkuas,geprek • air • bawang putih • bawang merah • kemiri •
pokak/rimbang • cabe rawit (sesuai selera pedas nya) • cabe kriting merah • bawang putih • bawang merah • terasi (bisa di skip) sesuai selera • Garam,gula dan penyedap