Recetas de Chile molido (4,055)

Harina de Trigo todo uso, levadura seca de panadería, Sal, Agua tibia, Leche tibia, Azúcar, Aceite, Relleno de Carne (12 a 13 Piezas):, Carne molida de res, Tomates pequeños, Cebolla mediana, ajo

porotos mung cocidos, café de pimienta de cayena, té de ajo en polvo, te de ají molido, te de paprika, te de sal, curry, orégano, tomillo, aceite y extra para los frascos, zanahoria cortada en cubitos, cebolla pequeña cortada en cuadraditos

🥛 200 ml bebida de almendras sin azúcares agregados ni edulcorantes (puede hacerse en casa. Si es comprada, revisar la letra chica), 🥛 1 cda cacao puro en polvo, 🥛 1 cda sopera colmada de mantequilla de maní (debe tener un solo ingrediente), 🥛 1 cdta canela molida, 🥛 Pizca de cayena roja molida

Alitas de pollo, Aceite para freír, Pimentón para espolvorear, Harina 000, Maizena, Sal, Pimentón, Tomillo, Ají molido, Pimienta a gusto, Agua fría (aproximadamente), Harina 000

harina común, levadura seca, amasada, de cucharadita de sal fina, medias horas de levado, enchastrada de menjunge Academico y Racinguista, ajo pelaus y prensaus, sal fina, de del de aceite de maíz, agua, c-rada de pimentón, dita de ají molido

pechuga de pollo, pimiento rojo (150 g), pimiento verde (150 g), ajo grande, Jengibre rallado (aproximadamente del tamaño del ajo), pimientos jalapeños (esos que no son muy picantes), calabacita (200 g), cebollas de verdeo, maní salado sin cáscara ni piel, azúcar, fécula de maíz (maicena), salsa de soja

cebolla güifara, ajo, pimienta negra, ají molido, pimentón, orégano, gobelino sin cáscara, sal gruesa, harina de trigo integral y molida gruesa, carne picada mixta, vacuna y cerdosa, morrón amarillo, pepinos de agua sal vinagre y azúcar

coliflor chico, aceite, sal, ají molído (ahumado), pimienta de Cayena, pimentón, orégano

🥘 1 cda aceite o ghee, 🥘 1 cda semillas de comino, 🥘 1 cda semillas de hinojo, 🥘 1 cda semillas de coriandro, 🥘 1 cebolla grande cortada a gusto, 🥘 Pizca de sal rosa del Himalaya, 🥘 4 dientes de ajo cortados a gusto, 🥘 2 o 3 cm jengibre fresco rallado (infaltable, si no se consigue reemplazar por 1 cdta de molido), 🥘 4 tomates cortados en dados, 🥘 1 hoja de laurel, 🥘 3 tazas de legumbres cocidas a elección, incluso se pueden combinar (aquí usé mungo), 🥘 1 lata chica de leche de coco (no la bebida, sino la que es para cocinar)

pomelo rosado, manzana chica, cebolla, diente de ajo, vinagre de manzana (dejo receta por si quieren prepararla en casa), azúcar, melaza, jengibre molido, cayena roja molida, pimienta molida, semillas de coriandro, cúrcuma molida

latas (15 oz) caraotas negros, escurridas, enjuagadas y secadas con toallas de papel (yo usé naturales previamente cocinadas), pimiento rojo mediano, sin semillas, picado en trozos grandes, ajo grande pelado y triturado, copos de avena, cebollas verdes, extremos recortados y descartados, restante picado en trozos de 2 pulgadas, cilantro (principalmente hojas), pimentón ahumado, comino molido, cilantro molido, chile en polvo, sal y pimienta negra, luego más al gusto, yemas de huevo

🥑 1 taza de garbanzos cocidos, 🥑 1 palta madura, 🥑 2 dientes de ajo, 🥑 1 cda semillas de sésamo, 🥑 2 cdas jugo de limón, 🥑 Al gusto sal y pimienta, 🥑 ¼ cdta comino molido, 🥑 Pizca de cayena roja molida, 🥑 C/n harina de garbanzos

entraña, cebollas, ají grande, palta, Tomate, limón, Chile o jalapeño (opcional), Salsas picantes (Tabasco, sriracha, salsa verde marca la costeña, etc), Ají molido, Aceite para saltear, Tortillitas/ rapiditas marca Tía Rosa, Queso cheddar

carne para milanesas, de carne picada vacuna, carne picada de cerdo, pan rallado, gobelinos, ajo, cebollas chicas, aprox de jalapeños de agua sal y vinagre, ajo, pimienta negra recién molida, ají molido, harina integral de trigo integral y molida gruesa

lengua vaca (1,400kgr.), zanahoria, , cebolla, Clavo de olor, puñado de perejil, 6 dientes de ajo, laurel, orégano, ají molido, cayena, pimienta negra en grano, albahaca, C/N. vinagres, alcohol y blanco y aceite neutro

🥗 200 g alubias blancas cocidas, 🥗 2 zanahorias medianas, 🥗 1 cda jengibre fresco rallado (*), 🥗 2 cdas de agua, 🥗 2 o 3 dientes de ajo, 🥗 2 cdas AOVE, 🥗 Al gusto sal y pimienta, 🥗 Pizca de cayena, 🥗 ½ cdta comino molido

📽 500 ml leche entera, 📽️ 6 onzas (unos 170 g aprox.) chocolate 80% cacao, 📽️ 1 cda cacao puro, 📽️ 50 g crema de leche, 📽️ ½ cdta canela molida, 📽️ ½ cdta nuez moscada rallada, 📽️ Pizca de sal, 📽️ Pizca de guindilla roja molida (cayena)

👽 200 g garbanzos cocidos y escurridos, 👽 1 cebolla mediana, 👽 1 cda jugo de limón, 👽 A gusto sal, pimienta, pimentón, cayena, 👽 ½ cdta comino molido, 👽 1 diente de ajo rallado o triturado, 👽 1 cda perejil o cilantro picado, 👽 C/n de harina de garbanzos o de avena, 👽 1 cdta polvo de hornear

🥑 1 palta madura, 🥑 200 g garbanzos cocidos y escurridos, 🥑 1 diente de ajo, 🥑 2 o 3 cdas AOVE, 🥑 2 cdas jugo de limón, 🥑 Al gusto, sal, 🥑 Al gusto, pimienta negra, 🥑 1 cda semillas de sésamo integral (tahini, mejor), 🥑 ½ cdta comino molido, 🥑 Pizca de cayena molida

🫐 200ml leche, la que consumas, 🫐 100 g arándanos frescos o blueberries, 🫐 1 cda sopera colmada de cacao puro alcalino, 🫐 ¼ cdta canela molida, 🫐 ¼ cdta cayena roja molida

🌮 12 tortillitas para tacos, 🌮 1 cda de aceite de buena calidad, 🌮 1 taza de quinoa ya cocida, 🌮 C/n vegetales de estación (*), 🌮 A gusto chile molido, sal, ají molido

🌽 170 g maíz dulce (*) o 2 choclos frescos, 🌽 120 g yogur natural ácido, casero mejor, 🌽 A gusto chile seco molido, 🌽 2 mm ralladura de jengibre fresco, 🌽 1 cda AOVE, 🌽 Pizca de sal si los choclos son frescos (de lata ya tienen), 🌽 Hojitas de albahaca fresca de topping (opcional)

🌮 300 g yogur ácido, casero mejor (*), 🌮 A gusto cayena roja o chile seco molido, 🌮 1 cda aceite de oliva virgen extra, 🌮 2 morrones rojos asados, 🌮 1 o 2 dientes de ajo, 🌮 Sal NO NECESITA (no me olvidé de agregarla) ☺️

🍠 400 a 450 g boniato, 🍠 1 cebolla, 🍠 1 cda AOVE (y algo más para decoración), 🍠 400 a 450 ml agua, 🍠 1 cdta cúrcuma molida, 🍠 Pizca de pimienta negra, 🍠 Pizca de cayena (opcional), 🍠 ¼ cdta sal

berenjenas medianas (alrededor de 1 libra cada una), aceite de oliva, dividido, sal gruesa o kosher, o al gusto, tahini (pasta de semillas de sésamo), bien revueltas si es un recipiente nuevo, ajo, pelados y picados o prensados, Jugo de 1 limón, y más al gusto, si lo desea, pimienta de cayena o de alepo, o dos de comino molido, perejil de hoja plana bien picado, dividido, Semillas de sésamo tostadas o za'atar para decorar (opcional)

pollo entero trozado, huevos, panko, Aceite girasol o maíz, Muzzarella, curry, jengibre en polvo, ají molido, pimienta de Cayena, ajo en polvo, Sal

🥬 ½ akusay (ya prolijito unos 400 gramos), 🥬 4 dientes de ajo, 🥬 1 cebolla chica, 🥬 1 cda AOVE, 🥬 Pizca de sal, 🥬 ½ cdta comino molido, 🥬 ½ cdta pimienta blanca, 🥬 1 cdta pimentón dulce, 🥬 Pizca de cayena, 🥬 150 g queso cuartirolo u otro que se derrita

🇪🇬 2 tazas de habas secas ya cocidas, 🇪🇬 2 cdas aceite de oliva + algo más para decoración, 🇪🇬 1 cebolla mediana, 🇪🇬 6 dientes de ajo, 🇪🇬 Jugo de un limón o medio si es muy jugoso, 🇪🇬 2 tomates peritas, 🇪🇬 Algo del agua de la cocción de las habas, 🇪🇬 1 cdta comino molido, 🇪🇬 Sal y pimienta a gusto, 🇪🇬 Cilantro y perejil frescos picados, 🇪🇬 1 cdta de pimentón dulce, 🇪🇬 Pizca de cayena molida

carne picada mixta, vacuna y cerdosa, cebollas, morrón verdolaga, jalapeño rojo seco, orégano, pimienta negrarecién molida y gruecita, aceite, tesdien de ajo, tobo de extracto de tomate, agua tuta, zanahorias rayuttis, granos de maíz

porotos blancos remojados por 8 horas con un trocito, calabaza cortada en cubitos pequeños, maíz partido blanco o amarillo y bien cocido, choclos cortados en rebanadas, cebollas blancas o coloradas, cebollas de verdeo, aceite de oliva, o aceite neutro, pimentón dulce, 🔸Sal y pimienta , comino molido, 🔸pimienta de cayena, opcional, 🔸 Soja extra gruesa o bifes partidos en trozos hidratados