Tomillo ciboulette

muslo corto pollo, morrones rojos grandes, cebollas blancas medianas, ajo, perejil, pulpa de tomate, condimentos (orégano, tomillo, ciboulette, nuez moscada, comino, romero, laurel molido), sal fina, papas rosadas grandecitas, perejil fresco, harina 0000, queso parmesano rallado

garbanzos, aceite de oliva, Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, orégano, ciboulette, menta, albahaca, jengibre, cúrcuma, pimentón, tomillo

harina, aceite, levadura seca, Agua tibia, Hierbas frescas, pimienta, orégano, tomillo, perejil, ajo, cúrcuma, ciboulette, etc, sal

champiñones limpios y sin el tronco, hongos portobello y sin el tronquito, tomate americano cortado en trozos, zucchini cortado en rodajas, cebolla blanca, en láminas, Sal , pimienta negra recién molida, Aceite de oliva , Aceite de girasol , Hierbas frescas: orégano, tomillo, perejil, albahaca común y morada, ciboulette

papas en tiras, cebolla Blanca en plumas, huevos batidos, Hierbas frescas: tomillo, perejil y ciboulette picado fino, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas, morrón verde pelado y sin semillas en tiras finas, alcaparras escurridas, Sal lo necesario, Aceite de oliva, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado , Panceta en fetas Cortada en tiras chicas

chipirones congelados, cebollas blancas en plumas, ajo feteado finamente, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado , Hierbas frescas:perejil, tomillo y ciboulette picado fino, Aceite de oliva, Sal

champiñones frescos en fetas, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas, cebolla en plumas, papas en trozos rústicos (cacheos, dicen en Galicia), ajo en fetas, perejil, unas pocas de ciboulette fresco picado fino, Pimentón ahumado, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, tomillo para la cocción de la papa, manteca, para saltear los champiñones

papas cortadas en trozos rústicos, hongos shitaki en fetas gruesas, leche entera, crema de leche, Hierbas frescas: albahaca, ciboulette y tomillo picado fino, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, manteca

nidos de tagliatelli de espinaca (unos 150 gramos aprox.), langostinos limpios, cebolla Blanca en brunoise chica, ajo machacado, Hierbas frescas: ciboulette, albahaca limón y tomillo picado fi, Hierbas secas: eneldo y mix para mariscos (romero, estragón, or, Manteca, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Leche, Crema doble

zapallitos, zucchinis, berenjena, huevos, ramitas ciboulette, Semillas sésamo, aceite, Sal, Pimentón ahumado, Tandori, Tomillo seco

Papas que recogí de mi huerta urbana, las más chicas enteras, Hierbas frescas, albahaca, tomillo, ciboulette, picadas finas, Romero frescos entero.1 de Orégano fresco entero, ajo entero, zanahoria en cubitos muy chicos, Harina unos 50 gramos, Pan rallado 50 gramos aprox, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario aceite de oliva lo necesario, Eneldo 1 cucharadita chica, Salsa de soja 1 cucharadita 2 hojitas de laurel fresco, camarones limpios y cortados en trozos

tofu en cubos, morrón rojo pelado y sin semillas en cuadraditos, cebollas de verdeo en rodajas, puerro en rodajas, zapallitos de tronco pelados y sin semillas en cuadraditos, zucchini pelado y sin semillas en cuadraditos, Perejil y tomillo fresco picado muy fino, ajos machacados, tomate pelado y sin semillas en cuadraditos, Salsa de soja, Spaghetti 150 gra, Pimienta negra recién molida

couz couz, agua caliente, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas, morrón verde pelado y sin semillas en tiras finas, ajo picado muy fino, Perejil y tomillo fresco picado muy fino, cebollas de verdeo chicas en rodajas, puerro en rodajas finas, tomate perita pelado y sin semillas en cubos, Pimienta negra recién molida 1pizca chica, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario

hongos deliciosos y shitaki en trozos, cebolla de verdeo cortadas en rodajas finas, zanahorias chica en rodajas finas, arroz patna, DE AJO machacados, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Manteca, Agua caliente lo necesario, Perejil y tomillo fresco cortado muy fino, Ciboulette picado fino unas ramitas

Spaghetti, camarones congelados, semi cocidos, puerro en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas en tiras chicas, morrón verde pelado y sin semillas en tiras chicas, jengibre machacado, ajo machacados, salsa de soja, pimentón ahumado, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Agua caliente lo necesario

arroz patna, Agua caliente lo necesario, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, morrón rojo pelado y sin semillas, en brunoise chica, ajo machacados, vino blanco seco, salsa de soja agridulce, crema de leche light, Hierbas frescas, perejil, tomillo, orégano picados muy fino, puerro en brunoise chica

Relleno:, zapallitos, puerros, panceta, cebolla, morrón rojo, morrón verde, huevos batidos (dejar un poquitito para pincelar o usar uno extra), colmada de harina, colmada de queso rallado, leche descremada, tomillo, ciboulette, jengibre en polvo, mezcla de 5 pimientas, sal

arroz patna, puerro en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas en cuadraditos, tomates peritas, pelados y sin semillas, en brunoise chica, leche de coco, pulpa de tomates, ajo machacados, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Agua caliente lo necesario, Langostinos limpios, 8 hojas de albahaca y perejil fresco picado muy fino

muslos de pollo, unos 320 gramos aprox, papines, cocidos previamente, cebolla Blanca en trozos rústicos, tiras de morrón rojo encurtido, Tomillo, Romero y orégano frescos unas ramitas, Curry, pimentón ahumado, comino, pimienta negra molida, Aceite vegetal lo necesario, Sal lo necesario, Jugo de 1/2 limón, Mostaza Dijon, Queso con ciboulette, Soja unas gotas

cubos Carne de cordero en, Cebolla, Extracto de tomates, Caldo de carne, Tomillo, Hongos frescos, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra, Harina, Huevo, Agua gasificada

matambrito, aceite de oliva, ají molido (agregar más si gusta de lo picante), Hierbas frescas deshojadas (romero, tomillo, perejil, ciboulette, orégano fresco), limón cortado a la mitad, Sal, , Pimienta,

lentejas, agua, al ras sal gruesa, laurel, tomillo, huevos, rocío vegetal, Hierbas frescas: tomillo, perejil, ciboulette, aceite de oliva

Para el pescado:, salmón (filete), aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, jengibre en polvo, vino blanco seco, Para la manteca de hierbas:, manteca, aceite de oliva, mix de hierbas frescas: ciboulette, tomillo y estragón, vino blanco seco

anchoas pequeñas, de unos 10 cm. máx, papa mediana, cebolla mediana (usé 1 verdeo chica y 1 puerro chico), acelga o 1 planta de espinaca, huevo, queso rallado tipo parmigiano, aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada a gusto, pan rallado, hierbas aromáticas frescas (perejil, ciboulette, tomillo)

filetes de corvina negra u otro pescado de carne firme, mix de hiervas frescas (perejil, ciboulette, estragón y tomillo), zanahoria chica, cubitos de pimiento (ají dulce), aceite de oliva más un chorrito a gusto, sal, pimienta negra, Guarnición:, arroz parboil (el que no se pasa), puerro picado chico (optativo), aceite de oliva, agua hirviendo

medallones de lomo, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Ratatouille:, zapallito italiano, cebolla blanca grande, pimiento rojo, berenjena, Aceite de oliva, ajo, tomillo, Sal y pimienta

filet de merluza, tomate redondo fileteado, una pizca de sal y tomillo a gusto, Ciboulette picado o cebollín picado muy fino, o poco más de media lata de atún desmenuzado, crema o leche, queso azul