Bolitas de patata y queso
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Reich“Gracias por el receton. Buenísimas y rápidas. Yo las hice sin maicena, con patata y queso rallado 4 quesos, y rebozadas en huevo y panko. En airfrier 10 minutos a 200° dándoles la vuelta para dore por todas partes.” -
Silvana“Riquísimas!!!!” -
Cook_and_Jud“Facilísimo y están de vicio son un acompañante que triunfa😉 gracias por la receta”
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas. Cuando estén tiernas, las retiramos y hacemos con ellas un puré.
- 2
Añadimos al puré de patatas, el huevo, la sal, la harina fina de maíz, el queso rallado y mezclamos bien.
- 3
Lo tapamos con film y lo ponemos en la nevera 1 hora.
- 4
Cogemos porciones pequeñas de masa y hacemos bolitas.
- 5
Las freímos en aceite caliente y las ponemos sobre papel absorbente.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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